Das Piemont aktiv genießen

1. Tag, Dienstag: Benvenuti – herzlich Willkommen im Piemont! (M,A)
Am frühen Morgen ist Ihr erstes Tagesziel der Flughafen Köln-Bonn. Von dort bringt Sie die Morgenmaschine von Eurowings nach Mailand. Nach der frühen Landung (8:00 Uhr) wartet dort bereits Ihre Reiseleitung, die Sie während der kompletten Zeit im Piemont betreuen wird, im komfortablen privaten Bus geht es dann in Richtung Südwesten. Ihren ersten Stopp legen Sie ganz im Osten des Piemont in der Nähe von Vercelli ein. Hier befindet sich das Reisanbaugebiet Europas schlechthin – und die Heimat des Risotto. Im Reisgut „Acquerello“, das sowohl einen modernen Teil (hier wird biologischer Reis angebaut) als auch einen musealen Teil beheimatet werden Sie sehr sachkundig von der dort ansässigen Bildhauerin Claudia Haberkern geführt, direkt im Anschluss genießen Sie – wie sollte es anders sein – ein Mittagessen mit Risotto als Hauptgang in einer kleinen Osteria vor Ort.

Anschließend Weiterfahrt nach Cherasco, wo Sie zwischen 16 und 17 Uhr ankommen und direkt im Hotel einchecken können. Bevor Sie sich zum gemeinsamen Abendessen im Hotel treffen, bietet Ihre Reiseleitung einen Erkundungsspaziergang durch den hübschen Ort. Im Palazzo Salmatoris, der 1620 für einen wohlhabenden Seidenhӓndler erbaut worden war, nahm 1796 Napoleon Quartier und handelte einen Waffenstillstand mit den Savoyern aus, daran erinnern die Malereien in der Sala della Pace (Friedenssaal). Das Abendessen nehmen Sie dann im mit Fresken geschmückten ehemaligen Theatersaal des Klosters ein, dessen hölzerne Bühne noch erhalten ist.

2. Tag, Mittwoch: Wandern durch die Hügel des Barologebiets, Weinprobe mit Mittagsimbiss und die Burg Grinzane Cavour (F,M)

Wanderung vormittags, Länge ca. 4-5 km, Laufzeit 1,5 – 2 Std, Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Nach dem Frühstück bringt Sie Ihr Tourbus nach La Morra, dem mit 513 m am höchsten gelegenen Ort des Barologebiets. Wegen der einmaligen Aussicht von der Piazza Castello aus über die Hügel der Region mit ihren Weinbergen und Burgen wird dieser Platz auch „der Balkon der Langhe“ genannt. Von La Morra aus führt dann die heutige Wanderung mitten durch die Weinberge und durch kleine Weiler, mehrheitlich bergab. Sie wandern bis in ein Barolo-Weingut, hier werden Sie zur gemütlichen Weinprobe (4 Weine, davon 1 Barolo) mit rustikalem Mittagsimbiss erwartet. So gestärkt und beschwingt wartet wieder Ihr Tourbus für eine kurze Fahrt durch die malerischen Weinlandschaft nach Grinzane Cavour zur Besichtigung der mittelalterlichen Burg in malerischer Lage, eingebettet in die Weinberge und Hügel der Langhe. Einst Wohnsitz des Grafen Camillo Benso di Cavour, Architekt der italienischen Einigung im 19.Jh, beherbergt sie heute die Regionale Enoteca und ein kleines Museum das dem Wein und der bäuerlichen Kultur der Region gewidmet ist.

Am späten Nachmittag geht es dann mit dem Bus zurück ins Hotel, der Abend steht zur freien Verfügung – gönnen Sie sich eine kleine „Passegiata“ (Spaziergang) mit Aperitif in einer Bar, bevor Sie sich ein Restaurant für das Abendessen aussuchen. Ihre Reiseleitung gibt gerne Tipps.

3. Tag, Donnerstag: Wandern durch die Alta Langa, Mittagsimbiss in der Natur mit Kastanienprodukten und am Nachmittag Besuch von Alba mit Freizeit (F,M,A)

Wanderung vormittags: Länge ca. 8,5 km, Laufzeit ca. 3 Stunden, Schwierigkeitsgrad: mittel

Heute geht es in die sogenannte „Alta Langa“, das bedeutet die „hohe Langhe“ und bezieht sich auf den südlichen Bereich der Langhehügel, der eine gänzlich andere Landschaft zeigt als die Weinanbaugebiete der „Bassa Langa“. Hier sind die Hügel deutlich höher (800 – 900 m), die Region ist nur dünn besiedelt und durch große geschlossene Waldflächen charakterisiert. In diesem Bereich werden vor allem Haselnüsse angebaut und einige sehr bekannte piemontesische Käse aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. In dieser abwechslungsreichen Landschaft unternehmen wir heute Vormittag eine Wanderung durch unberührte Natur und genießen Ausblicke auf die Flusstäler von Tanaro, Belbo oder Bormida. Zur Mittagspause werden wir in einem Gehöft erwartet mit einem umfangreichen Imbiss mitten in der Natur (als Buffet) bei dem die Kastanie im Mittelpunkt steht: Brot, Gebäck, Marron Glacè und viele andere Spezialitäten rund um die Kastanie werden verkostet, dazu gibt es Wasser und Wein.

Anschließend Fahrt nach Alba: der Nachmittag gehört dieser wohlhabenden hübschen Kleinstadt, aus der die wohl bekannteste Nussnugatcreme der Welt stammt. Mit Ihrer Reiseleitung machen Sie eine kleine Stadtführung im historischen Zentrum der „Stadt der 100 Türme“, wie Alba wegen seiner mittelalterlichen Geschlechtertürme auch genannt wird. Besonders sehenswert ist neben den Türmen der Dom mit dem Chorgestühl aus der Renaissancezeit. Nach der Führung haben Sie noch etwas Freizeit zum Bummeln in der
Fußgängerzone mit ihren eleganten Boutiquen und bestens sortierten Spezialitätengeschäften. Zwischendurch empfehlen wir einen Cappuccino oder Espresso in einem der schönen Cafès auf der Piazza Michele Ferrero, bevor es wieder zurück nach Cherasco geht. Später begleitet Sie Ihre Reiseleitung zum Abendessen in die „Osteria La Torre“ (ca. 3 Min. Fußweg vom Hotel) mit 5-Gang-Menü.

4. Tag, Freitag: Spaziergang im Naturpark der „Alpi Marittime“ zu den „Ciciu del Villar“ und Besuch einer Käserei mit „Käselaboratorio“ (F,M)

Spaziergang vormittags: Länge ca. 3,5 km, Laufzeit ca. 1 Stunde, Schwierigkeitsgrad: leicht

Etwas früher als an den vorangegangenen Tagen verlassen Sie heute mit dem Tourbus Cherasco, denn es geht ganz in den Südwesten des Piemont, in die Region direkt am Fuße der Berge. Ihr Ziel: das Naturreservat der „Ciciu del Villar“ bei Dronero, westlich von Cuneo. Hier finden sich seltsame Steinformationen, die „Ciciu“, die aussehen wie Pilze. Ihre geologische Entstehung wird der Gruppe vor Ort von einem Führer des Parks erklärt. Es folgt ein Spaziergang auf den Spuren dieser sonderbaren Gebilde. Mit dem Bus fahren wir anschließend in eine Käserei bei Cuneo. Hier besichtigen Sie zuerst die Käserei und erfahren dabei nicht nur wie Käse hergestellt wird, sondern sehen auch die Vielfalt der piemontesischen Käsesorten aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch, oft auch gemischt. Im Anschluss werden auch die Stallungen besichtigt, die Tiere leben hier in artgerechter und biologischer Aufzucht – Nachhaltigkeit ist hier bereits Realität.

In der Mittagspause verkosten wir eine Auswahl der hier produzierten Käsesorten, die im Piemont gerne mit verschiedenen Konfitüren oder auch Honig serviert werden.
Am Nachmittag erwartet Sie dann ein ganz besonderes Erlebnis: Sie stellen ihren eigenen Käse her. Der Betrieb ist dafür ausgerüstet, jedem Teilnehmer die notwendigen Utensilien zu stellen, so dass alle gemeinsam unter Anleitung ihren Robiolakäse selbst machen und dann auch mit nach Hause nehme können! Danach geht es mit dem Bus ein letztes Mal zurück nach Cherasco. Der Abend steht wieder zur freien Verfügung in Cherasco.

5. Tag, Samstag: Wanderung zu uralten Kastanien, Treffen mit einem Trüffelsucher und Abendessen und Weinprobe bei Mamma Marina (F,M,A)

Wanderung vormittags, Länge ca. 5 km, Laufzeit: ca. 1,5 – 2 Stunden, Schwierigkeitsgrad: leicht

Heute geht es in die jenseits des Flusses Tanaro gelegenen Hügel des Roerogebietes. Im Örtchen Monteu Roero verlassen Sie den Tourbus, von hier beginnt die heutige Rundwanderung. Aus dem Ort hinaus geht es zunächst ein kurzes Stück auf asphaltierter Straße und dann auf einem Wanderpfad bergab bis zur „große Kastanie“, einem ca. 400 Jahre alten Naturmonument. 12 Meter hoch, Stammumfang über 10 m: es ist eine ganz besondere Erfahrung unter dieser Baumkrone zu stehen. Weiter führt der Weg durch lichte Wälder und später entlang auf einem Hügelkamm, von dem aus sich grandiose Panoramen, bevor Sie wieder zurück zum Ausgangspunkt kommen. Hier besichtigen Sie sodann das Schloss von Monteu Roero, dessen Ursprünge in das 12. Jahrhundert zurückreichen. Seine heutige Form verdankt es jedoch einer umfassenden Renovierung im 16. Jahrhundert durch seine damaligen Besitzer, die Familie Roero, nach der heute das gesamte Gebiet benannt ist. Nach einer kurzen Busfahrt werden Sie anschließend im Örtchen Montà erwartet zu einem kleinen Mittagsimbiss mit getrüffelten Produkten (getrüffelter Käse, Salami, Honig und Creme auf Crostini). So gestärkt treffen Sie dann einen „Trifulau“, der Trüffelsucher mit seinem Hund nimmt Sie mit zur Trüffelsuche, dabei erfahren Sie viel Interessantes und Kurioses rund um den teuersten Pilz der Welt. Mit dem Bus geht es nach diesem spannenden Erlebnis in kurzer Fahrt nach Castellinaldo. Vor der Ankunft im Weingut lohnt sich der Besuch der kleinen Kapelle von San Servasio mit ihrer mittelalterlichen Freskendekoration. Von dort kann wer Lust hat auch das letzte Stück zum Weingut laufen (ca. 700 m, 10 Min.). Im Weingut von Marina, Emilio und ihren Kindern umsorgt man Sie anschließend mit einem leckeren Abendessen mit begleitender Weinprobe. Dieser Familienbetrieb zeichnet sich nicht nur durch hervorragende Weine, sondern auch durch die Herzlichkeit aus, mit der die Familie ihre Gäste empfängt und bewirtet. Scharff-Mitarbeiter Micha Laufer kann das aus eigenen Erfahrungen bestätigen. Satt und glücklich geht es ein letztes Mal mit dem Bus zurück nach Cherasco ins Hotel.

6. Tag, Sonntag: Arrivederci Piemonte – Heimreise
Nach einer letzten guten Nacht im „I Somaschi“ heißt es schon wieder Abschied nehmen, leider. Am Vormittag bringt Sie der Tourbus heute noch nach Asti, dort unternehmen Sie einen Spaziergang durch die gepflegte historische Stadt, einst eine der mächtigsten Stadtrepubliken in Norditalien. Besonders sehenswert sind der Dom, die größte gotische Kathedrale des Piemont, und die Stadtkirche San Secondo, wo die Paliofahnen aufbewahrt werden (der Palio ist ein Pferderennen ähnlich dem Palio von Siena). Im Anschluss an den Rundgang haben Sie Freizeit in Asti für die Mittagspause und evtl. noch Einkauf von (genussreichen) Mitbringseln. Am frühen Nachmittag erfolgt die Abfahrt nach Mailand zum Flughafen, wo Sie sich von Ihrer Reiseleitung verabschieden. Die Eurowings bringt Sie mit der Abendmaschine wieder zurück nach Köln-Bonn. Sie haben den Daheimgebliebenen sicher viel zu erzählen!!!

(Programmänderungen vorbehalten! Abkürzungen Inklusivmahlzeiten: F=Frühstück, M=Mittagessen, A=Abendessen)