Auf dem Spezial-Keller

Genussreise im Land der Franken 2023

5-tägige Genusserlebnisreise auf den Spuren von Kellerbier, Frankenwein, Schäuferla und Co.

ab 869 

* Diese Reise fand zu einem früheren Zeitpunkt statt. Wenn Sie diese oder eine ähnliche Reise zu einem aktuellen Termin buchen möchten zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

„Essen und Trinken hält Leib und Seel‘ zusammen!“

Unser Mitarbeiter Micha Laufer entführt Sie wie fast in jedem Jahr in seine alte Heimat. Im Oktober 2023 sind dabei erstmals zwei Tage im wunderschönen mittelalterlichen Bamberg vorgesehen, einer davon mit dem bekannten Biersommelier Markus Raupach. In Sachen Frankenwein geht es dieses Mal nach Würzburg, wo Sie im Weingut Reiss direkt an der Weinlage „Würzburger Stein“ verwöhnt werden. Am Heimreisetag wartet Mannis Weinschule am Großlangheimer Kiliansberg… Lassen Sie sich überraschen!

Ein komfortabler Fernreisebus bringen Sie sicher und entspannt ans Ziel. Sie wohnen im kuscheligen Boutiquehotel „Das Alte Kurhaus“ in Trabelsdorf fernab vom Trubel und doch ideal gelegen für das Programm. Die Führung vor Ort erledigt mit viel Herzblut unser Genussguide Manfred „Manni“ Greb, ihn kennen und schätzen wir nun schon seit vielen Jahren.

 

  • Bewertungen
    0/5
  • Reiseart
      Busreisen, Geführte Reisen, Genussreisen, Kultur, Kurztripps, Leserreisen, Städtereisen, Unsere Kleingruppenreisen
    • Aktivitätslevel Einfach
      1/8
    • Gruppengröße mittlere Gruppe
      min. 20 max. 28 Teilnehmer
    Alles über Genussreise im Land der Franken 2023.

    „Essen und Trinken hält Leib und Seel‘ zusammen!“

    5-tägige Genusserlebnisreise auf den Spuren von Kellerbier, Frankenwein, Schäuferla und Co.

    Unser Mitarbeiter Micha Laufer entführt Sie wie fast in jedem Jahr in seine alte Heimat. Im Oktober 2023 sind dabei erstmals zwei Tage im wunderschönen mittelalterlichen Bamberg vorgesehen, einer davon mit dem bekannten Biersommelier Markus Raupach. In Sachen Frankenwein geht es dieses Mal nach Würzburg, wo Sie im Weingut Reiss direkt an der Weinlage „Würzburger Stein“ verwöhnt werden. Am Heimreisetag wartet Mannis Weinschule am Großlangheimer Kiliansberg… Lassen Sie sich überraschen!

    Ein komfortabler Fernreisebus bringen Sie sicher und entspannt ans Ziel. Sie wohnen im kuscheligen Boutiquehotel „Das Alte Kurhaus“ in Trabelsdorf fernab vom Trubel und doch ideal gelegen für das Programm. Die Führung vor Ort erledigt mit viel Herzblut unser Genussguide Manfred „Manni“ Greb, ihn kennen und schätzen wir nun schon seit vielen Jahren.

     

    Die Elemente dieser Tour auf einen Blick
    Was ist in dieser Tour inkludiert?Eingeschlossene Leistungen
    • Busreise ab/bis Trier oder Saarbrücken (weitere Zustiegsorte auf Anfrage) im komfortablen Fernreisebus
    • 4 Übernachtungen mit Frühstück im sehr schönen 3*superior Hotel „Zum Storch“ in Schlüsselfeld
    • 3x Abendessen im Restaurant des Hotels (3-Gang-Menü)
    • 1x Abendessen mit Weinbegleitung im „Landhaus zum Falken“ in Tauberzell
    • 1x Mittagessen als Winzerbrotzeit im Weinberg mit Weinbegleitung
    • Am Anreisetag stimmungsvolle Begrüßung in der Heimat unseres Reiseleiters mit kleinem Imbiss
    • Ein Tag auf den Spuren des Frankenweins am Main und an der Tauber
    • Tagestour nach Bamberg mit Führung und Freizeit, im Anschluss Besuch von Schloss Weißenstein mit Innenbesichtigung und Führung
    • Tagestour in die Fränkische Schweiz mit ihren Felsformationen, Burgen und malerischen Örtchen
    • Am Heimreisetag Stadtführung in Würzburg
    • Begleitung ab/bis Trier durch Scharff-Mitarbeiter Micha Laufer (in Bamberg aufgewachsen)
    • Reiseleitung vor Ort durch unseren aus langjähriger Zusammenarbeit bewährten Genussguide Manni Greb
    Was ist nicht inkludiert?Nicht eingeschlossen

    Persönliche Ausgaben, Trinkgelder, Reiseversicherung, Evtl. vor Ort zu zahlende Kurtaxe. Wir empfehlen den Abschluss einer Reiseversicherung.

    1. Ihre Reise im Detail Reiseverlauf

      Freitag, 06.10.2023: Willkommen in Franken

      Am Morgen Abfahrt in Trier und Saarbrücken (weitere Abfahrtsorte auf Anfrage). Nach ca. 5 Stunden Fahrt Ankunft in Ebrach, der Heimat Ihres Reiseleiters Manni. Er begrüßt Sie in der Gaststätte „Klosterbräu“ mit einem kleinen Winzerimbiss und einem ersten Glas Silvaner. Nach der Begrüßung wird in der ehemaligen Klosterbasilika ein eindrückliches “Orgelkonzert“ besucht, beim anschließenden kurzen Rundgang durch die Abteianlage erzählt der Gästeführer die Geschichte des einst größten und reichsten Klosters Frankens. Von Ebrach aus starten Sie zu einer gemütlichen Steigerwald-Rundfahrt und erreichen dann am späten Nachmittag zum Einchecken und Zimmerbezug Ihr Hotel „Altes Kurhaus“ in Trabelsdorf. Beim leckeren Abendessen im Hotelrestaurant (3-Gang-Menü) lassen Sie den Tag ausklingen.

      Samstag, 07.10.2023: Bamberg zum Kennenlernen

      Nach dem Frühstück ca. ½-stündige Fahrt nach Bamberg. Sie steigen in der Innenstadt aus und es geht auf einen Erkundungsspaziergang in der wunderschönen Altstadt. Neben den weltberühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt (Kaiserdom, Brückenrathaus, Klein Venedig) zeigt Ihnen Manfred Greb auch Schätze abseits der üblichen Touristenpfade wie z.B. den “Burgershof der Universität“ oder die Barockkirche der “Englischen Fräulein“. Am Nachmittag haben Sie die Wahl: entweder Sie erkunden weiter auf eigene Faust die Bamberger Innenstadt mit ihren schönen Geschäften, urigen Gaststätten und natürlich den vielen Baudenkmälern. Alternativ entführen wir Sie (ohne Mehrkosten) zum Rokoko-Schloss „Seehof“ im Osten der Stadt, eine Einkehr im Schlosskaffee in der ehemaligen Orangerie (sehr gutes Hausgebäck, kleiner Mittagstisch) bietet sich an, im Anschluss führt Sie Manfred Greb durch den schönen Schlossgarten. Bevor Sie zurück zum Hotel fahren, durchstreifen wir bei einer kleinen Rundfahrt verträumte Dörfer der Fränkischen Schweiz. Am Abend steht im Hotelrestaurant wieder ein 3-Gang-Menü für Sie auf dem Tisch.

       Sonntag, 08.10.2023: Bamberg – Unter- und oberirdisch auf der Spur des guten Bamberger Bieres

      Weil es in Bamberg so schön ist, hängen wir heute noch einen Tag im fränkischen Rom (Bamberg ist auch auf sieben Hügeln erbaut) dran. Sie starten mit einer Tour durch die Bamberger Unterwelt. Bei Ihrem Rundgang durch die Keller unter der Altstadt erkunden Sie die über 600 Jahren alten Stollen und Bierkeller, die Großteils noch im Urzustand erhalten sind (gutes Schuhwerk und eine Taschenlampe/Handy nicht vergessen). Außerdem sehen Sie die Produktionsstätten der Bamberger Bosch-Werke, die während des Zweiten Weltkrieges unter die Erde verlegt wurden und die einzige unterirdische Kapelle Bambergs, in der man sogar heiraten kann. Wieder ins Tageslicht zurückgekehrt genießen Sie eine Mittagspause, bevor es in der Gaststätte „Schlenkerla“ zum Bierseminar geht. Lernen Sie gemeinsam mit einem BierSommelier die wichtigsten Fakten rund um das Kult(ur)getränk Bier kennen. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte und -herstellung sprechen Sie über den Brauprozess an sich. Anschließend verkosten Sie gemeinsam neun Biersorten und jeweils passende Häppchen, Käse und Schokolade. So erleben Sie, wie man die jeweiligen Biere mit den richtigen Speisen kombiniert – und umgekehrt. Am Ende absolvieren Sie die Bierdiplomprüfung der „Bamberger Bierakademie“, und der Nachmittag klingt gemütlich bei einer Bierspezialität aus. Ein weiteres (leider das letzte) Abendessen im Hotel beendet diesen genussreichen Tag.

      Montag, 09.10. 2023 Würzburg und Umgebung – im Zeichen des Frankenweins

      Über die Steigerwald-Höhenstraße, vorbei an der Ruine “Zabelstein“, eine ehemalige Festungsanlage der Fürstbischöfe von Würzburg, geht es heute Morgen nach Würzburg. Nach der Ankunft macht Manni mit Ihnen Ihnen einen kleinen Rundgang durch den Hofgarten und um die berühmte barocke Residenz. Im Anschluss fahren Sie mit dem Bus hoch zum “Käppele“, von hier bietet sich ein fantastischer Panoramablick über die Mainmetropole. Von hier bringt Sie der Bus wieder hinunter an den Main zu „Alten Mainbrücke“ von dort aus können Sie die Stadt selbst erkunden, ein entsprechendes „Handout“ (Stadtplan u. kleiner Hinweiszettel von Manni für Cafes, Restaurants, Museum, Dom u.v.m.) wird verteilt. Nach ca. 2 Stunden Freizeit holt Sie der Bus wieder ab und es geht weiter  zum Rokokogarten Veitshöchheim, eine Gartenanlage, die europaweit ihresgleichen sucht. Bevor Sie unser Manni durch diesen herrlichen Schlossgarten führt, gibt es Kaffee und „Hörnla“ am Bus. Im Anschluss werden Sie nach einer kleinen“Ufer-Fahrt am Main entlang im Weingut der Familie Reiss erwartet: ein Weingut mit Tradition, herrlicher Lage direkt am „Würzburger Stein“ und vor allem sehr guten Weinen. Nach einer Betriebsbesichtigung und Kellerführung gibt es als Abendessen eine reichhaltige fränkische Winzerbrotzeit, in deren Zuge Sie eine Weinprobe mit verschiedenen Weinen genießen. Satt und vielleicht auch ein bisschen weinselig geht es anschließend zurück in Ihr Hotel, Ankunft dort ca. um 21 Uhr.

       

      Dienstag, 10.10.2023: Zum Abschied: Weinschule mit Manni im Großlangheimer Kiliansberg

      Am Morgen heißt es nach dem Frühstück leider „Abschied nehmen“ von ihrem Heimat auf Zeit im Hotel „Altes Kurhaus“. Sie holen Ihre Reiseleiter in seinem Heimatort Ebrach ab, dann geht es an den Steigerwaldhängen entlang durch kleine Winzerdörfer und -städtchen zum Großlangheimer Kiliansberg. In dieser herrlichen Weinlage erklärt uns Manni in einer “Weinschule“ das Terroir, eine Häckerbrotzeit (Bauernbrot, Gerupfter, Zwetschgenbames, Hutzeln u.a.) am mitten im Weinberg beschließt unsere kulinarische Reise durch Franken. Nach einem Besuch in der Antoniuskapelle Großlangheim (mit Riemenschneider-Kunstwerken) verabschiedet sich um ca. 14 Uhr Ihr Reiseleiter Manfred Greb und es geht auf die Rückfahrt nach Westen. Zwischen 20 und 21 Uhr kommen Sie dann wieder in Trier oder Saarbrücken an.

      (Programmänderungen vorbehalten)

    Ihre Unterkunft

    „Das Alte Kurhaus“ ist ein kleines, feines Hotel mit nur 28 Zimmern in der Nähe der Weltkulturerbestadt Bamberg. Das Hotel liegt verkehrsgünstig, aber gleichzeitig auch mitten in der Natur zwischen Wald und See. Neben einem Naturbadeteich grenzen auch die Teiche der eigenen Fischzucht an das Haus. Seit Anfang 2019 auch die letzten Zimmer komplett neu eingerichtet wurden, sind nun alle Doppelzimmer, Einzelzimmer, Familienzimmer und Dreibettzimmer modern eingerichtet. Die Küche im Restaurant Altes Kurhaus: fränkisch-mediterran und einfach lecker – Sie werden begeistert sein!

    Hotelimpressionen

    Begleitung ab/bis Trier durch Scharff-Mitarbeiter Micha Laufer (in Bamberg aufgewachsen)

    Reiseleitung vor Ort durch unseren Genussguide Manni Greb

    Einzelzimmerzuschlag: nur 99,- €

    Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen, maximal 28 Personen.

    Mindestteilnehmerzahl: 20 Personen, maximal 28 Personen.

    Begleitung ab/bis Trier durch Scharff-Mitarbeiter Micha Laufer (in Bamberg aufgewachsen)

    Reiseleitung vor Ort durch unseren Genussguide Manni Greb

    Einzelzimmerzuschlag: 119,- €

    Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen, maximal 28 Personen.

    Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen, maximal 28 Personen.

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